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Administration

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12 juillet 2012

Filet mignon aux oignons

Qu'avez vous mangé ce soir ? Vu le temps sur Paris un bon plat d'hiver était de mise...Un filet mignon de porc à la cocotte avec des oignons de Trébons en lamelles et des champignons de Paris surgelés en tranches. Et pour le rendre moelleux un bouillon...

Posté par azaia à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, diététique, léger, mignon, oignon, porc

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11 juillet 2012

macarons salés

J'ai passé la journée à mes fourneaux à faire des macarons salés.Connaissez vous ? Aimez vous? Moi c'était mon baptême !! Que feront on pas pour son chéri !!Pour son apéro au taff pour fêter son nouveau grade je lui ai fait 3 sortes de macarons: Au jambon...

Posté par azaia à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, ciboulette, citron, cumin, espelette, jambon, macaron, menthe, noix, piment, poivre, rouge, sel

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10 juillet 2012

Retour de vacances

Bonjour à tous, De retour de vacances dans mon sud ouest chéri!! Me voila ressourcée et pleine d'idées pour mes futures mosaïques :). Aconyt elle a repris le boulot à la Mongie au magasin "Le terroir". Allez lui rendre visite !! Y a de quoi se remplir...

Posté par azaia à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artisanat, bnc, chiroulet, exposition, lamongie, micro, mosaïque, terroir, vacance

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19 juin 2012

Charlotte toute rose

Temps de préparation: 30min Sans cuisson A préparer 8h minimum à l'avance Ingrédients: Un paquet de biscuits rose de Reims Un pot de 250gr de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 3 blancs montés en neige + 1 pincée de sel 75gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillée...

Posté par azaia à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, biscuit, boudoir, charlotte, mascarpone, reims, rose

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17 juin 2012

Tarte salée à ma façon

Petite recette pas cher.... Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes de terre 2 courgettes une pâte brisée moutarde 1 oignon gruyère sel / poivre 1 oeuf et un bon verre de lait On commence à étaler sa pâte dans un plat, on fait quelques trous avec une fourchette...

Posté par Aconyt à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, pomme de terre, quiche, salé, tarte

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16 juin 2012

Ma recette de la crème brulée

Qui n'aime pas la crème brulée ? Perso j'adore ça ! Ce dessert espagnol est devenu un incontournable des bistrots en France. Elle a toujours du succès et c'est un vrai jeu d'enfants à faire. Sans oublier que les ingrédients (hormis la vanille) ne sont...

Posté par azaia à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brulee, cassonade, chalumeau, creme, vanille

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16 juin 2012

Présentation

Bonjour et bienvenus sur mon nouveau blog ! Nous sommes 2 amies qui aimont cuisiner et recevoir les amis. Faire des plats gourmands mais pas compliqués et si possible à petits prix. Il peut arriver de faire des menus plus sophistiqués pour les fêtes ou...

Posté par azaia à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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