16 février 2014

Croustade légère aux pommes

Une recette rapide légère pour un dessert tout léger pour finir le repas. Une spécialité du Sud Ouest. Ingrédients: 5 pommes 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 30gr beurre de fondu ou huile neutre 6 feuilles de brick Préchauffer son four à 180C. Couper les pommes et les faire compoter dans une casserole avec un peu d eau et la moitié du sirop d agave. Faire fondre le beurre. Badigeonner les 6 feuilles de brick de beurre. Empiler dans un moule 4 feuilles dans un moule chemisé de papier sulfurisé. Mettre la compotée de pommes dans... [Lire la suite]
Posté par azaia à 22:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 juin 2012

Tarte salée à ma façon

  Petite recette pas cher.... Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes de terre 2 courgettes une pâte brisée moutarde 1 oignon gruyère sel / poivre 1 oeuf et un bon verre de lait   On commence à étaler sa pâte dans un plat, on fait quelques trous avec une fourchette et on badigeonne le fond avec de la moutarde. Ensuite on étale les rondelles de courgettes ainsi que les pommes de terre (que l'on a cuit d'avance). Dans un saladier, on mélange le lait et l'oeuf ensuite on rajoute l'oignon émincé ainsi que du... [Lire la suite]
Posté par Aconyt à 15:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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