23 mars 2014

Madeleines aux yaourts

  D'après cette recette: http://www.la-recette-de-cuisine.com/recettes-gourmandises/recette-madeleines-au-yaourt.html Pour 42 madeleines: (56kcal par madeleine) Ingrédients: 2 pots de Yaourt nature ou aromatisé. Pour moi 1 vanille 1 citron 0% fait maison - 4 oeufs pour moi des label rouge - 2 pots et demi de sucre. Pour moi 1pot ou 120g stevia pure via - 1/2 pot d'huile. Pour moi 1/2 pot de purée d amande ( soit 80gr) - 1 sachet de levure au lieu de 2 - une demi-cuillère de vanille liquide -facultatif- pour moi 1... [Lire la suite]
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16 février 2014

Croustade légère aux pommes

Une recette rapide légère pour un dessert tout léger pour finir le repas. Une spécialité du Sud Ouest. Ingrédients: 5 pommes 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 30gr beurre de fondu ou huile neutre 6 feuilles de brick Préchauffer son four à 180C. Couper les pommes et les faire compoter dans une casserole avec un peu d eau et la moitié du sirop d agave. Faire fondre le beurre. Badigeonner les 6 feuilles de brick de beurre. Empiler dans un moule 4 feuilles dans un moule chemisé de papier sulfurisé. Mettre la compotée de pommes dans... [Lire la suite]
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