18 mars 2014

fromage ail et fines herbes tout léger ( type Boursin)

Recette basée sur celle de Kelly D que j'ai allégé pour aller régime et plaisir. En nombre de calorie il est imbattable comparé à ceux du commerce et tout aussi bon. Environ 40kcal le fromage entier. Ingrédients: 500ml lait écrémé 3cac de citron Sel poivre Ail persil ciboulette (lyophilisé ou frais) 1 cas de crème fraîche épaisse 15% mg Faire chauffer le lait. Aux premières bulles mettre le citron et le sel. Baisser le feu et tourner sans arrêt le lait jusqu'à se qu'il soit cailler Le filtrer dans une passoire fine recouverte de... [Lire la suite]
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08 février 2014

Endives bacon cancoillotte IG BAS (PL)

Voici une recette qui change du tradionnel roulés d endives au jambon et sa béchamel. Une recette rapide et qui à du goût . Phase 1 PL pour 2 personnes Ingrédients: 4 endives 8 tranches de bacon 1 demi brique de soja gratin bio 1 demi pot de cancoillotte nature Précuire les endives au micro onde. je les mets dans un cuit vapeur en silicone lekue.Régler le micro onde puissanc 800watts pour 5 à 10 minutes selon la grosseur des endives. Préchauffer le four à 190C. Prendre un plat qui va au four, je les laisse dans ma boîte lekue vu... [Lire la suite]
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