26 mars 2014

Champignons farcis

ingrédients: 10 champignons de Paris frais 2 à 3cas de ricotta 50g de chèvre frais sel poivre ail ciboulette mixer les queues des champignons et éplucher les têtes. préchauffer le four à 200c mélanger la ricotta et chèvre frais avec les pieds des champignons mixés. Assaisoner avec de l ail de la ciboulette du sel du poivre. Cuisson 10min à 190c
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14 juillet 2012

Chaumon au saumon & épinard

  Voila la recette de mon repas d'hier soir :) Accompagné d'une salade verte. Une recette rapide et toute simple !!! Ingrédients:1 rouleau de pâte feuilletée4 tranches de saumon fuméune poignée d'épinards hachés décongelésune poignée de gruyère rapé2 cuillères à café de crème fraîche liquide à 15%1 jaune d'oeuf ou du lait ou du beurre fondu pour la dorure (facultatif) Préchauffer le four à 200C.Dérouler la pâte et déposer sur la MOITIE le saumon fumé. Etaler par dessus les épinards hachés.Ajouter le gruyère rapé et la crème... [Lire la suite]
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11 juillet 2012

macarons salés

  J'ai passé la journée à mes fourneaux à faire des macarons salés.Connaissez vous ? Aimez vous? Moi c'était mon baptême !! Que feront on pas pour son chéri !!Pour son apéro au taff pour fêter son nouveau grade je lui ai fait 3 sortes de macarons: Au jambon blanc avec du philadelphia ciboulette et à la recette de base des coques j'ai ajouté du sel, du poivre, de la ciboulette, des zestes de citron vert et de la menthe. Aux olives vertes et boursin poivron et piment d'espelette. A la recette de base des coques j'ai ajouté du... [Lire la suite]
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17 juin 2012

Tarte salée à ma façon

  Petite recette pas cher.... Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes de terre 2 courgettes une pâte brisée moutarde 1 oignon gruyère sel / poivre 1 oeuf et un bon verre de lait   On commence à étaler sa pâte dans un plat, on fait quelques trous avec une fourchette et on badigeonne le fond avec de la moutarde. Ensuite on étale les rondelles de courgettes ainsi que les pommes de terre (que l'on a cuit d'avance). Dans un saladier, on mélange le lait et l'oeuf ensuite on rajoute l'oignon émincé ainsi que du... [Lire la suite]
Posté par Aconyt à 15:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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