ingrédients:

10 champignons de Paris frais
2 à 3cas de ricotta
50g de chèvre frais
sel poivre ail ciboulette
mixer les queues des champignons et éplucher les têtes.
préchauffer le four à 200c
mélanger la ricotta et chèvre frais avec les pieds des champignons mixés. Assaisoner avec de l ail de la ciboulette du sel du poivre. Cuisson 10min à 190c