18 mars 2014

Muffins chocolat tout légers à la multi délices

Des muffins légers et gourmands, 156kcal par muffin. Idéal pour une collation accompagnée d'un fruit ou d'un yaourt. Pour 6 muffins: 150ml de lait écrémé 1 oeuf 40g de stevia pure via 60g de beurre doux fondu3 1/2 cac de cacao sans sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 150g de farine fluide On mélange tout dans un bol et on verse dans les petits pots. on met de l'eau dans le fond de la multi délices. On met à cuire 30minutes en mode 3.
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18 mars 2014

fromage ail et fines herbes tout léger ( type Boursin)

Recette basée sur celle de Kelly D que j'ai allégé pour aller régime et plaisir. En nombre de calorie il est imbattable comparé à ceux du commerce et tout aussi bon. Environ 40kcal le fromage entier. Ingrédients: 500ml lait écrémé 3cac de citron Sel poivre Ail persil ciboulette (lyophilisé ou frais) 1 cas de crème fraîche épaisse 15% mg Faire chauffer le lait. Aux premières bulles mettre le citron et le sel. Baisser le feu et tourner sans arrêt le lait jusqu'à se qu'il soit cailler Le filtrer dans une passoire fine recouverte de... [Lire la suite]
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