17 juin 2012
Tarte salée à ma façon
Petite recette pas cher....
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 pommes de terre
- 2 courgettes
- une pâte brisée
- moutarde
- 1 oignon
- gruyère
- sel / poivre
- 1 oeuf et un bon verre de lait
- On commence à étaler sa pâte dans un plat, on fait quelques trous avec une fourchette et on badigeonne le fond avec de la moutarde.
- Ensuite on étale les rondelles de courgettes ainsi que les pommes de terre (que l'on a cuit d'avance).
- Dans un saladier, on mélange le lait et l'oeuf ensuite on rajoute l'oignon émincé ainsi que du sel et du poivre.
- Et en dernier, on parsème la tarte avec du gruyère avant d'être enfourner dans un four à 180 ° (th 6) environ une bonne demi-heure.
- Bon appétit.....
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