Petite recette pas cher....

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 pommes de terre
  • 2 courgettes
  • une pâte brisée
  • moutarde
  • 1 oignon
  • gruyère
  • sel / poivre
  • 1 oeuf et un bon verre de lait

 

  1. On commence à étaler sa pâte dans un plat, on fait quelques trous avec une fourchette et on badigeonne le fond avec de la moutarde.
  2. Ensuite on étale les rondelles de courgettes ainsi que les pommes de terre (que l'on a cuit d'avance).
  3. Dans un saladier, on mélange le lait et l'oeuf ensuite on rajoute l'oignon émincé ainsi que du sel et du poivre.
  4. Et en dernier, on parsème la tarte avec du gruyère avant d'être enfourner dans un four à 180 ° (th 6) environ une bonne demi-heure.
  5. Bon appétit.....

 

Tarte salée à ma façon